做法如下：

1. 准备好所有材料，将高筒白菜洗净切成4厘米长的段。

2. 将葱、姜、蒜切末，辣椒切小段备用。

3. 锅中放油，放入姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。接着放入高筒白菜，翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。

4. 继续翻炒2-3分钟，待白菜变软后，加入一些生抽。

5. 最后加入葱花，炒匀关火，出锅装盘。

高筒白菜怎么炒好吃 扩展

食材明细

白菜、青椒、蒜米、蚝油。

1、白菜叶子撕开，菜杆斜切成片状。

2、用清水焯水1分钟捞出备用。

3、少油下锅炒香蒜米、青椒。

4、把菜杆和菜叶倒入锅中，加入适量的料酒，盐炒熟即可。

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材料

白菜，辣椒，盐，糖，酱油，醋，淀粉，蒜

做法

1、白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。

2、调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。

3、锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。

4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可